โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 ปีที่ผ่านมา
สำหรับหมูแดดเดียวนั้นถืออาหารที่กำเนิดเกิดขึ้นมาเป็นเวลานานมากแล้วค่ะกรรมวิธีการผลิตนั้นเกิดจากการถนอนอาหารโดยการนำหมูไปตากแดดให้แห้งสนิท เพื่อให้สามารถเก็บไว้ทานได้นานมากขึ้นนั่นเองค่ะ ขั้นตอนการทำหมูแดดเดียวนั้นก็จะเริ่มจากการที่นำหมูมาหั่นให้เป็นชิ้นยาวหรืออาจจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก็ได้ค่ะ ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะชอบทานแบบไหน หลังจ…